Regio Toscane

 

Toscane

Naast de Toscaanse keuken is deze regio ook bekent door schilderkunst, beeldhouwkunst, wetenschap en cultuur. De wijnbouw in Toscane gaat duizenden jaren terug.  In de 12de en 13de eeuw, komen de namen Frescobaldi en Antinori op.  Er is 65.000 ha beplant met druiven. Bijna 70% is heuvelachtig en hier heerst een gematigd landklimaat. Twee bodemsoorten zijn hier van belang; galestro en alberese. Galestro, kalksteen met mergel, is ideaal voor de sangiovesedruif, welke het belangrijkste blauwe ras is van Toscane.

Toscane heeft grote aantal DOC en DOCG wijnen waarvan 11 maal een DOCG- en 41 met een DOC status.   

Bekende DOCG namen zijn de Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Carmignano, Vernaccia de San Gimignano. en de Vino Nobile di Montepulciano.  Maar het is ook het land van de vin santo, heilige wijn. Meestal van de druiven trebbiano en malvasia. Deze worden eerst een paar maanden gedroogd en dan pas  gefermenteerd. Vervolgens in kleine vaatjes gegoten de zogenaamde ”caratelli”. Twee tot zes jaar worden ze opgeslagen en door oxidatie krijgt de wijn een mooie gouden kleur. Vin santo heeft een DOC status.  Centraal Toscane is echt het gebiedvan de kwaliteit.                                                                                                               

De wijnen uit Toscana in de winkel van Est! Est!! Est!!! 

  • Bolgheri ,Tenuta Argentiera                                           €23,95
  • Brunello di Montalcino, Castello Banfi, 2013              €49,95
  • Brunello di Montalcino,Col d’Orcia, 2013                    €45,00
  • Vini nobile di montepulciano, Poliziano, 2015            €26,95
  • Morellino di Scanzano,Tore del Moro, 2016               €12,50
  • Morellini di Scanzano, Toro del Moro, Riserva,2011 €19,95
  • Chianti Classico, villa Calcanaia, 2013                          €18,95

Neem contact op

Meer weten van de wijnen vanuit de Regio Toscane? Neem vrijblijvend contact met ons op.

BEZOEK ONS

Est! Est!! Est!!!

Muntstraat 5

8605 CJ  Sneek

NEEM CONTACT OP

06 42855586

info@wijnwinkelsneek.nl

OPENINGSTIJDEN

Donderdag van 13:00 tot 18:00

Vrijdag van 12:00 tot 18:00

Zaterdag van 12:00 tot 18:00