Regio Campania

Campania

Drieduizend jaar geleden al hebben de Grieken hier de basis voor de wijnbouw gelegd. Het waren de Romeinen die de wijnbouw in de derde eeuw voor Christus tot bloei brachten. Het klimaat, welke voor een groot deel wordt beïnvloed door de Thyrreense Zee met een kustlijn van  450 km, is hier ideaal voor de wijnbouw. Veel zon, hete en droge zomers met koele nachten. Vooral bekend om zijn witte wijnen, ondanks de zuidelijke ligging.

Fiano di Avellino met een elegante en mineralige stijl, en de Greco di Tufo, dikker en vetter, zijn hier de bekende witte wijnen. Beide druiven worden laat geoogst, vaak niet eerder dan begin oktober! De blauwe druiven van belang zijn de aglianico  van de klassieker DOCG Taurasi, ook wel de Barolo van het zuiden genoemd en de piedirosso; oftewel “roodpoot” een verwijzing naar de rode steeltjes waar de druif aan zit.

De streek kent 4 DOCG klassificaties en 15 met een DOC status. 

De wijnen uit Campania in de winkel van Est! Est!! Est!!!:

• Greco di Tufo, Vesevo, 2018    €16,95